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Kiwa Pishku Mikuna
Maito de Tilapia
 

Con la receta de sus abuelos, pertenecientes a las comunidades quichuas de la Amazonía, la propietaria de esta hueca ofrece un maito de tilapia de sabor sin igual. Lo prepara con sal, palmito, yuca y aliños especiales. Se envuelve en hojas de yaquipanga y la cocción es realizada al carbón.



MERCEDES TANGUILA
Propietaria
 


 
PUYO
Francisco de Orellana y Jacinto Dávila
08:00 a 19:00 de lunes a domingo
593 3 2884 126
 

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